आज राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय मालदेवता रायपुर के बीएससी गृह विज्ञान विभाग द्वारा एक दिवसीय खाद्य संरक्षण कार्यशाला का आयोजन किया गया जिसमें जिसमें प्रभारी प्राचार्य डॉक्टर डीपी सिंह द्वारा कार्यक्रम का उद्घाटन करते हुए कहा गया कि इस प्रकार की प्रशिक्षण कार्यक्रम छात्रों के अंदर कौशल विकास के साथ-साथ आजीविका के स्रोत को भी उपलब्ध कराते हैं
कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में “द दून चूल्हा” की संस्थापक श्रीमती कृष्णा द्वारा
सेब का जैम,टमाटर का सॉस, मिक्स अचार ,लाल मिर्च का अचार एवं करेले का अचार
इत्यादि को निर्माण करने की प्रक्रिया का प्रशिक्षण दिया गया l
गृह विज्ञान विभाग की विभाग अध्यक्ष डॉ डिंपल भट्ट द्वारा छात्र-छात्राओं को इस प्रकार के कौशल विकास प्रशिक्षण की उपयोगिता बताते हुए कहा गया कि इस प्रकार के प्रशिक्षण से प्रशिक्षित छात्राएं स्वरोजगार अपनाकर आर्थिक स्वालंबन दिशा में प्रयास कर सकते हैं
उपरोक्त कार्यक्रम में समस्त छात्र-छात्राओं ने उत्साह पूर्वक प्रतिभा किया l इस अवसर पर महाविद्यालय के समस्त प्राध्यापक डॉ सविता वर्मा, डॉ ज्योति खरे,डॉ अनीता चौहान ,डॉ पूजा रानी, डॉ रेखा चमोली, डॉ रीना, डॉ लीना रावत आदि उपस्थित रहे l
